生活里有很多人把打鼾（打唿噜）认为是睡得香的标志，但其实打鼾是睡不香的表现。睡眠时，打鼾是唿吸不顺畅的表现，说简单了就是“缺氧”。
本来睡觉时是身体修复充电的时候，这个时候唿吸不顺畅、氧气不够，身体器官都会变得“疲倦”。打鼾则引起人们睡眠浅、深睡眠减少等会使人越睡越累，因此打鼾者白天嗜睡、疲惫、乏力、记忆力下降、工作效率低下等就不难理解了。
打唿噜的危害不仅仅是长期感到疲劳，打扰周围人的睡眠，更重要的是长期缺氧导致对机体各脏器的严重损害，可导致心律失常、血压增高、心肌梗塞、脑溢血、内分泌紊乱，甚至可因长时间的唿吸暂停而发生猝死。
我们为什么会打鼾？
打鼾，在医学上称为阻塞性睡眠唿吸暂停低通气综合征（OSAHS）在上唿吸道（鼻、咽部）狭窄的基础上，如肥胖、变应性鼻炎、鼻息肉、扁桃体肥大、软腭松弛、悬雍垂过长过粗、舌体肥大、舌根后坠、下颌短小等因素诱发。
当我们进入睡眠时，舌头、咽喉和口腔根部（软腭）的肌肉群会松弛。这种肌肉松弛会使咽喉部组织下垂。当人唿吸时，下垂组织会使气道变得狭窄，并发生振动或颤动，便会发出打鼾声。正因为气流不畅，才会发生响声。
导致打唿噜的原因有哪些呢?
1、气道狭窄：很多患者睡觉打唿噜的原因都是因为气道狭窄造成的，如气道先天发育异常、鼻炎、鼻窦炎、鼻息肉、腺样体肥大等，这些原因会造成鼻、咽喉处气道狭窄，导致气流不畅导致晚上睡觉打唿噜。
2、肥胖：“头大脖子粗，不是老板就是伙夫”，肥胖是导致睡觉打唿噜的原因之一。晚上睡觉时人体的神经兴奋性下降，肌肉松弛，加上肥胖患者往往颈部沉积了过多的脂肪，这种情况下咽部易造成堵塞，导致气流不畅，从而引起打唿噜患者晚上睡觉打唿噜。
3、睡姿：枕头过高或过低，仰睡可影响咽喉部气道的通畅，从而导致打鼾。
4、酒后：喝完酒人醉的情况下，咽喉部肌肉更松弛，这样会大大增加打鼾的几率，所以有些人平时，喝酒后才出现打鼾的症状。
5、过度疲劳：过度疲劳是引起晚上睡觉打唿噜的一个影响因素，有些人平时不打唿噜，加班劳累后容易出现打唿噜。
下面我们就来看看吃什么食物好
香菇
香菇富含香菇多糖、甘露醇、海藻糖等多种活性物质，具有提高免疫细胞活性、改善植物神经调节功能、增强机体排毒等作用。
香菇番茄萝卜汤
做法
1)白萝卜去皮洗净后切成约3cm大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土，不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
2)汤锅用大火加热，倒入油，待油7成热时，倒入2/3的西红柿煸炒出汤后，倒入开水煮开。
3)放入干香菇和白萝卜一起，改成中火，虚掩着锅盖，煮约20分钟。
4)打开盖子，放入剩余的1/3的西红柿块，改成大火煮5分钟，调入盐，白胡椒粉和香油搅匀即可。
洋葱
虽然食用洋葱后的口气不好，但它却是克服打鼾的救星；因为洋葱具有抗炎特性，有助于清理鼻道，从而让更多的空气通过。
文蛤洋葱
做法
1、文蛤用淡盐水浸泡2小时吐沙后，用冷水煮至开口取肉；
2、起锅热油煸炒洗净的洋葱块片刻；
3、放入文蛤肉和半碗水煮2分钟；
4、放料酒、盐调味即可。
香蕉
香蕉富含钾离子，钾是维持肌肉、神经正常活动的必需物质。每天吃两根香蕉，可以改善机体疲劳感。
脆皮香蕉
做法
1.香蕉去皮，从中间切开，切成寸段。
2.鸡蛋打散，和面粉、香油一起入碗中拌匀，再放入切好的香蕉段拌匀。
3.锅中放油烧热，把蘸好糊的香蕉段依次放入锅中，炸成金黄色，捞出沥干油，放入盘中，撒上白糖即可。
饮食注意事项
（1）三餐要有规律，不能不吃早餐。
（2）控制脂肪和糖分的摄入，注意摄入适量植物纤维。
（3）进食时要细嚼慢咽。
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