摘要
抗生素广泛运用于治疗各种疾病以及添加至饲料中促进畜禽生长。然而，随着抗生素在畜禽生产中的长期大量使用和滥用添加，使诸如细菌耐药性增强、机体免疫力下降、畜产品抗生素残留等问题开始出现在人们的视线中。这些问题，危害着动物健康和食品安全，更严重危害着人类健康。为了解决这些问题，人们开始寻找各种抗生素替代品。文章概述了中草药（中兽药）在动物养殖业中的六大功能和作用，包括促进生长发育、抗腹泻、防控疫病、增强免疫力、双向调节免疫平衡、提升繁殖力和改善猪肉品质等，达到标本兼治和营养体系、微生态体系和免疫因子体系的“三体平衡”。中草药在养猪业已成为替代抗生素的中坚力量和无抗饲养前沿研发热点，为预防和控制猪只免疫抑制、亚健康、腹泻和呼吸道等混合感染提供了独特的方法思路和更现实的解决方案。文章也提出并分析了验证中药疗效的两种体系和方法。
关键词
中草药；抗生素替代品；“三体平衡”；药效；评估验证
抗生素的诞生，源于年英国科学家亚历山大?弗莱明首次发现青霉素，它标志着人类从此进入了抗生素时代。到了年，美国科学家Moore等首次发现在肉鸡饲料中添加抗生素具有促生长作用，便标志着畜牧业也进入了抗生素促生长时代。抗生素是指由微生物产生的可以抑制或杀灭其他微生物的物质，在养猪业中，使用抗生素类饲料添加剂是预防生猪疾病和促进生猪生长的重要手段。然而，随着抗生素在养猪业中的长期大量使用和滥用添加，诸如细菌耐药性增强、畜产品抗生素残留等问题越来越严重，并已严重危害着动物健康和食品安全，机体免疫功能低下，易感性增强，猪病越来越复杂，混合感染剧增，也严重危害着人类的生命健康。最近研究人员发现了细菌携带抵抗抗生素黏菌素的称为mc-1的基因是一种可自由转移的质粒DNA环，证实了细菌耐药性很容易在多种细菌之间传递，引起全世界的高度