众所周知，我国拥有历史悠久的白酒文化，众多白酒爱好者都知道，白酒不仅口感好，平时喝一两口对身体也有一定的作用与功效。
因此在日常生活中，很多人结束了一天的工作之后，晚上在家总喜欢喝上几两白酒，并美其名曰小酌怡情，那么每天坚持喝少量白酒，身体又会发生哪些变化呢？
每天坚持喝少量白酒，身体会有什么变化？这4个好处“不请自来”
1、消除疲劳
对于大多数从事重体力劳动的人来说，每天繁重的工作使他们身心俱疲，下班之后拖着疲乏的身体回到家，只想舒舒服服的吃上一顿饭，最不可缺少的便是几两白酒，帮助解乏助眠。
这是因为少量的酒精能够使人体大脑和中枢神经趋于安定状态，起到消除疲劳、松弛神经的功效，因此如果平时经常感觉到紧张和疲劳乏力的话，不妨适量喝点白酒。
2、促进新陈代谢
人到了一定年纪之后，身体各脏器机能逐渐衰退，新陈代谢速度也逐渐下降，因此很多中老年人会受到心脑血管疾病的影响，一旦病情控制不稳定，建议诱发更加严重的并发症，对人体健康不利。
而白酒中含有较多的酒精热量高，喝白酒能够促进人体的血液循环，对于全身皮肤都能起到一定的刺激作用，从而促进人体新陈代谢，预防心脑血管疾病的发生，还能延缓衰老。
3、驱寒保暖
众所周知，大多数北方人的酒量是比较大的，尤其是在东北地区更是将喝酒当成了一种日常习惯，其实北方人爱饮酒的习惯流传已久，和当地的气候环境有一定的关系。
北方的温度比南方温度要低许多，而白酒中含有大量的热量，喝完白酒之后，这些热量会迅速被人体吸收，不一会就会有一种暖和的感觉，因此北方人喝白酒也在一定程度上起到了驱寒保暖的效果。
4、开胃消食
如今随着生活节奏加快，人们的压力也越来越大，长期在高压的环境当中，便会使人体出现亚健康状态，从而影响食欲，使人体出现营养不良的情况。
在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，从而使人在不知不觉之中增加食量。对于营养缺乏者来讲，这无形中增进机体对营养成分的摄取，对身体健康有一定的好处。
每人每天喝多少白酒最适宜？
据大量的病理学检验资料显示，每日饮酒量应以每公斤体重1克，为预防肝损害的安全上限，即60千克体重的人，理论安全高限为60度的白酒毫升。
从广泛的人群考虑，人对酒精敏感性的个体差异较大，故安全量应不超过每日45克对60千克体重的人，或相当于2瓶啤酒或者80毫升52度的白酒。
喝酒时应摄取较足量的食物，使胃内容物中的酒精浓度不超过0.5％，控制在此水平，一般不会影响健康，而且有促进消化液分泌和增进食欲的效果。
一天中喝酒的最佳时间是下午的2点-5点。因为这时候已经吃过午餐，身体内有大量的食物，血液中的糖分含量也比较高，可以提高对酒精的耐受力，如果此时饮酒的话，对身体的伤害会比较小一些。
白酒度数在40.9度的时候对人体的健康是最有利的。如果白酒的度数过高的话，可能会增加身体的负担；如果白酒的度数过低的话，功效就会有所减少。
所以，每天适量饮用40.9度的白酒，可以有效的预防脑血栓和心肌梗塞，而且白酒在日本有“长寿水”的美誉。
哪些人群不适合饮酒
1、心脑血管疾病患者
患有高血压，高血脂，冠心病等心脑血管疾病的患者，如果喝酒会造成大脑过度兴奋、血管喷张、心跳加速、心律不齐等症状，严重的可能会引血管痉挛或休克。
2、胃、肠疾病患者
患有胃肠道疾病的人群，因为肠道器官有病灶存在，喝酒过量会造成消化不良，胃炎，胃出血，肠炎等疾病，严重的话还有可能造成大出血。
3、肝脏疾病患者
因为肝脏是人体的解酒器官，患有肝脏疾病的人群其解酒能力也随之减弱，长期或大量饮酒容易诱发酒精肝等疾病，加重肝脏病情。
4、糖尿病患者
喝酒会使得人体内的糖代谢紊乱，导致胰岛功能受损，引起血液中葡萄糖含量过高，加重自身糖尿病的症状。
5、打鼾人群
一般来说睡觉打鼾的人呼吸道都比较狭窄，酒精会让呼吸道的肌肉处于麻痹状态，酒后入睡容易造成呼吸道堵塞，出现窒息现象。
6、孕妇或哺乳期妇女
孕妇过量饮酒可能会导致婴儿畸形、智力迟钝，严重的造成死胎；哺乳期的妇女如饮酒，酒精会顺着乳汁进入宝宝的体内，造成宝宝醉奶。
白酒还有哪些特殊的用途？
1、治疗扭伤
将白酒倒在一个空碗里点燃，用手蘸取点燃的白酒涂抹在扭伤处，多次涂抹反复揉搓，直到把脚搓热。每晚临睡前做一次，过不了多久即可愈合，而且燃烧后的白酒不会烧手，可放心使用。
2、物理降温
在发烧的情况下用酒搓一下额头，脚心，肚皮等地方，能够起到物理降温的作用，这是因为酒精蒸发会带走身体热量，从而达到降低身体温度的效果，当然酒精的浓度不要太高，家庭常喝的度数较低的白酒即可。
3、减轻味道
做菜时如果醋放多了，可以加点白酒，酸味便能减轻，烹饪牛羊肉时加点白酒，不仅可消除膻味，还可使肉的味道鲜美，并容易烧烂。剖鱼时弄破胆，立即在溅上胆汁的地方抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。